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西湖龍井の茶摘みが一部で開始。一両日中に本格シーズンへ
西湖龍井茶の茶摘みが正式に始まったようです。 しかし、寒波の影響もあり、本日は少量に留まったようです。 今日、西湖龍井茶の茶摘みが始まりました！ 現在、西湖龍井43号が少量茶摘みが始まっているだけで、一両日 […]
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雲南省臨滄市鳳慶県、春茶の茶摘み始まる
雲南紅茶（滇紅）の産地として著名な臨滄市鳳慶県でも茶摘みが始まったようです。 春風は暖かく、茶園には香りが漂います。 気温が暖かくなるにつれ、鳳慶県の各地では続々と春茶の茶摘みシーズンに入っており、茶農家は […]
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武夷岩茶、標準茶具普及についての提案書
福建省武夷山市では、地元の茶業団体などが標準茶具を指定しており、その使用を呼びかける提案書が出されました。 市内全ての政府機関、茶葉会社、茶人の皆様へ： 武夷山は世界の烏龍茶と紅茶の発祥の地であり、万里茶道 […]
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黄山毛峰の茶摘み、正式に開始
安徽省黄山市の名茶、黄山毛峰の茶摘みが少量ながらも始まったようです。 黄山毛峰の茶摘みが始まりました。 黄山の茶産の歴史は古く、独特の気候環境が、茶樹には極めて適した生長条件を提供しています。 生産される毛 […]
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祁門紅茶の茶摘み、公式に開始
祁門県のメディアによると、祁門紅茶の茶摘みが公式に始まったようです。 3月30日、我が県の祁門紅茶が正式に開園し、茶摘みを開始しました。 歴口鎮の茶園では、一面に活き活きとした緑が溢れ、茶樹が一畝、また一畝 […]
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2023年中国地理標志農産品・茶葉類 ブランド名声ランキング100
中国の地理的表示（GI）に該当する地理標志農産品の「ブランド名声ランキング」というものが発表されたそうです。 中国地理標志農産品は、農村の特色ある産業の先駆者として、各地の自然環境や歴史人文的な特性によって […]
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今年の春茶の生産量は、昨年比10％前後の増加となる見込み
4月に入り、多くの茶産地で春茶の生産が始まっています。 人民日報の報道によると、今年の春茶の生産量は昨年よりも多くなるようです。 現在、春茶は既に全面的に茶摘みと発売が行われており、関連する統計によると、今 […]
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景明白茶の茶摘みが本格化
浙江省麗水市の景寧シェ族自治県といえば、金奨恵明の名でも知られる恵明茶が有名なのですが、最近は恵明白茶というお茶も人気のようです。 「朝6時頃から、ずっと夕方の5時頃まで。一日で摘むことができるのは6，7斤 […]
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普洱市瀾滄ラフ族自治県、邦崴千年古茶王の茶摘み
雲南省普洱市の瀾滄ラフ族自治県で、過渡型の古茶王とされる邦崴千年古茶王の茶摘みイベントが行われたようです。 4月13日、2024年瀾滄県富東郷で邦崴千年過渡型古茶王の茶摘みが行われました。 イベントでは、村 […]
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福鼎白茶、EUの農薬基準に適合
福建省福鼎市の茶業者が、EUの農薬基準に適合していることをリリースしていました。 その中に、少し興味深い製茶器具が紹介されていましたので、このリリースを紹介します。 「検査のために提出された福鼎白茶はEUの […]
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安渓鉄観音の春茶の茶摘み始まる
福建省安渓県の安渓鉄観音の茶摘みがいよいよ始まったようです。 ”お茶を摘み始めます！お茶を摘み始めます！”という声が春の日に響き渡ることで、茶郷安渓の一冬越した青々とした茶山が起き上がり、また新たな一年の安 […]
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金駿眉の新茶、4月20日より発売開始
福建省武夷山市の桐木産の金駿眉の2024年の新茶が発売されたそうです。 武夷山国家公園の核心地域である星村鎮桐木村産の”2024年初摘みの高級紅茶ー金駿眉”が4月20日に正式に発売されました。 地元では茶業 […]
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潮州市鳳凰鎮の600年古茶樹、大庵”宋種”の茶摘み
広東省潮州市鳳凰鎮の大庵”宋種”の茶摘みが行われたそうです。 先日、20あまりのハシゴ、36人の茶摘み人が2時間を掛け、潮州市潮安区鳳凰鎮の600年古茶樹－大庵宋種が正式に茶摘みを始めました。 鳳凰山で最も […]
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360度揺青機が従来の揺青機の課題を克服
主に烏龍茶の製造などに使われる揺青機はドラム型のものが主流でしたが、いくつかの欠点を有していました。 そのような欠点を無くした、新しいタイプの揺青機が開発されたそうです。 伝統的なドラム式揺青機には、生葉量 […]
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福建省漳州市平和県、柚香奇蘭をEUに初輸出
白芽奇蘭の産地として知られる、福建省漳州市平和県ですが、もう一つの名産品である果物と組み合わせたお茶をEUに向けて初めて輸出したそうです。 13日、漳州市平和県ではオーダーで作られた柚香奇蘭が税関部門の検疫 […]
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祁門県、高山野茶の茶摘みで茶農家の増収を図る
最近、お茶の愛好家の間では定着しつつある野茶ですが、祁門紅茶の産地、安徽省黄山市祁門県でも収穫が行われているようです。 ここ数日、我が県の箬坑郷馬山村の高山では、数十名の茶農家が人の頭よりも高い茶樹の林の中 […]
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雲南省景谷県、”雲黄1号”を国家品種に登録
雲南省普洱市の景谷タイ族イ族自治県で見つかった新しい品種が品種登録されたそうです。 先日、農業農村部は公告を出し、登録予定の全国非主要農作物品種リストを発表しました。それによると景谷タイ族イ族自治県茶葉と特 […]
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中国の古茶樹の97％以上は雲南省に分布
5月21日の国際お茶の日に合わせて、古樹茶の調査報告が行われたようです。 「全国の古茶樹は全部で5624.26万株（樹齢百年に満たない野生型茶樹を含む）、主に雲南、貴州、広西、重慶、四川などに分布し、そのう […]
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海峡両岸美人茶文化交流イベントが開催
中国と台湾の交流イベントである”海峡フォーラム”において、海峡両岸美人茶文化交流イベントというものが開催されたそうです。 6月16日、第16回海峡フォーラム・海峡両岸美人茶文化交流イベントが厦門で開催されま […]
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『無我茶会開催規範』の団体標準制定へ
国際的にも開催されている「無我茶会」の開催方法が、海峡両岸茶業交流協会の団体標準として定められることになったそうです。 6月18日、海峡両岸茶業交流協会は、漳州天福茶業有限公司が主導して制定した『無我茶会開 […]
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